ratatuj

Friss topikok

  • Amaja: @nemvagyokmesterszakacs: nagyon szuper a blogod különösen a "fotód" tetszik. örülök, h megtaláltál. (2011.07.25. 21:18) bográcsozás - zöldség curry
  • anazar: A saját szüretre természetesen! Dublinban hűvösből nincs hiány, viszont napon érett paradicsomból ... (2011.07.15. 10:45) az első saját paradicsomok
  • Cetül Ordít: Szép..:P (2011.03.06. 13:01) csöröge fánk
  • Amaja: nem felejtettem el, de azóta nem készült... (2011.02.21. 13:08) vkf 2010 - hideg töltött káposzta
  • Amaja: @Rosszarcú Marhavágó: kösz! :-)).. vannak még képek... de itt egyszerűen technikai professzionizmu... (2011.02.01. 22:14) aranygaluska

camping tintahalas pasta

2011.07.07. 19:07 Amaja

mondhatnám, hogy nosztalgiázok, de sokkal inkább igaz, hogy végre nyár van, meleg, süt a nap és nem is ígérnek esőt hétvégére.  ... ettől én  már nagyon-nagyon mennék nyaralni.  mivel az még nagyon messze van,  legalább előkerestem a tavalyi  emlékeket. augusztusban készült egy horváthországi kempingben, ahova minden reggel jött a halas ember és mivel véletlenül - egyébként tényleg - nálunk volt a boronatárcsa iszonyú lelkesen főztük meg az egyébként teljesen egyszerű, nagyjából 20 perc alatt elkészíthető  vacsoráinkat. 

 

 

a halas embernekegyébként volt még egy hallatlan előnye, hogy megmutatta melyik halat és herkentyűt, hogy kell megtisztítani.

ehhez a pastához megsütöttük grillen a tintahalat és a szardíniát, kifőztem a tésztát és hozzáadtam néhány felkockázott paradicsomot, hagymát, fokhagymát és a campingben termő kakukkfűből néhány ágat, valamint sót, borsot és egy kis petrezselymet. meglocsoltam citromlével. még egy kis sajt is került rá. itthon később készült egy szofisztikáltab, gazdagabb változat is, de az ötletadó is  remek volt.

 

 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://ratatuj.blog.hu/api/trackback/id/tr183002707

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása